澳門日報
B01 | 澳聞 | 2014-07-31
【本報消息】近期發生“毒芽菜”、“福喜黑心肉”等多起食品安全事件，街總北區工作委員會昨日以“食品安全點監管？”為題舉辦座談會，與居民共同探討食安監管問題。與會者大多關注民署食品安全中心的檢測、巡查、通報機制是否足夠，點出需要完善的地方。
完善通報源頭監控
座談會昨日下午三時半在街總北區辦事處舉行，立法議員兼群力智庫副理事長黃潔貞、街總北區工作委員會主任周宜心、坊會代表羅穎森及不少街坊出席。
周宜心表示，食品安全向來受關注，近期發生的事件引起居民關注食安中心發揮的作用，包括質疑其處理機制滯後、巡查不足，導致有問題產品繼續流出市面。建議當局完善食安通報機制，加強源頭監控，及時更新檢測標準，同時提高透明度，讓居民掌握最新的食安資訊。
消委會代民提訴訟
黃潔貞指出，本澳的食品多由內地或香港進口，現時本澳的食品檢測標準仍停留在澳葡時代，獨立出自己的一套標準，當局應建立統一標準，以免檢測時“兩頭唔到岸”。同時提升檢測技術和人員的專業。建議遇上食安問題時，消委會發揮職能，代表受影響居民提出集體訴訟，爭取權益。另外，“福喜黑心肉”事件中，食安中心因不知道肉品去向而處於被動狀態，建議設置食品入口後的去向監察機制，以便發生問題時可以追查。
有與會者指出，個別超級市場篡改食品的生產日期或到期日，再以特價吸引居民購買。認為當局應從食品入口或生產，直至流出市面都要定期抽查。有居民質疑食安中心現行的抽檢流程不到位，致令有問題食品流出市面。羅穎森冀食安中心設法堵塞漏洞，作更全面檢測。
關注預製食物風險
另有居民關注從內地運入食物半製成品和製成品可能帶來的風險，指出政府有限制內地鮮活食品帶入澳門，但對上述兩項食品則欠缺，期望能制訂法律加強檢測。