近日內地非洲豬瘟持續爆發，連帶亦使本澳生鮮豬肉供應變得不穩定，影響豬肉販的生意及豬肉價格。立法議員、群力智庫理事長何潤生認為非洲豬瘟能夠透過不同的傳播途徑急速擴散，為了保障本地食品衛生安全，建議當局完善本澳與內地的檢疫機制，以防非洲豬瘟病毒流入本澳，同時亦應確保本澳活豬供應的穩定和安全，確保豬肉供應價格的合理，保障消費者的合理權益。
何潤生表示，雖然非洲豬瘟目前並不會傳染給人類，但是卻能潛藏在不同環境中、透過不同途徑等進行傳播，造成家豬及野豬的惡性傳染病。他認為由於本澳的活豬供應主要來源於內地，非洲豬瘟除了會影響本澳豬肉商販、業界的利益，而且由於本澳的特色手信大多為含有豬肉成分的食品，一旦本澳不幸出現非洲豬瘟個案，本澳的手信業的生意收益勢必也會同步受到影響。因此，他建議當局與內地相關部分做好溝通協調工作，進一步完善兩地的運輸、檢疫機制，同時亦必須採取更多措施，避免帶有病毒的豬隻和含有豬肉的製品被攜帶入境，利用層層關卡防止非洲豬瘟傳入本澳。
何潤生指出，有鑑於非洲豬瘟持續擴散，影響本地生鮮豬肉的供應，有豬肉商販表示需要供應商抽籤才能進口豬隻零售，而中籤攤檔所購入的豬隻數目亦有限制，不但影響了新鮮豬肉在本澳的價格，使市民必須「捱貴肉」，亦讓不些不法商販有機可乘，藉豬肉來貨稀缺之際，渾水摸魚將急凍或冰鮮豬肉充當新鮮豬肉賣，損害和威脅本澳居民的利益和健康。他促請當局除了應與內地部門進行協商，盡量保證供澳活豬的數量的穩定及安全，加強監管巡查工作、拓展貨源，確保豬肉商販所販售肉類的來源正當，避免魚目混珠和趁機哄抬價格的情況發生，亦應加強市場價格的監管工作，保證豬肉供應價格的合理性，保障消費者的權益。另一方面，因臨近端午節，不少居民會包粽，料本澳對豬肉的需求亦會相應增長，他建議當局應加強宣傳，提高社會及居民對非洲豬瘟及應對措施的認識，共同保障本地食品及衛生安全。
資料來源：正報，2019-6-6