澳門日報
B05 | 澳聞 | 2014-03-24
【本報消息】自本月十三日起,澳門停售活雞廿一日,現階段未有任何人類感染個案。澳門論壇昨探討長遠防疫措施,家禽業界指出,若禁止活禽交易或實行中央屠宰,對整個業界有毀滅性影響;有嘉賓稱公衆利益大於經濟利益,應以冰鮮雞取代活雞。
中央屠宰較安全
澳門論壇昨日上午十一時於黑沙環公園舉行,群力智庫中心常務理事雷民強、家禽業商會理事長梁明立、科大醫院內科顧問鄭彥銘、醫護志願者協會理事溫泉擔任嘉賓。
有現場觀衆批評沒有政府代表出席論壇,懷疑有帶病雞隻在禁售令前已流入市面。業界代表梁明立解釋,內地負責出口的註冊雞場符合標準,家禽會接種各種疫苗,雖疫苗不能完全杜絕流感發生,但雞隻輸澳前後皆會按標準抽血檢疫,三小時後檢驗結果出爐,確保雞隻安全後再流入零售市場販賣。零售攤檔不允許留活雞過夜,關舖前必須屠宰雪藏,過程能避免帶病雞隻流入市場。
梁明立表示,禁止活禽交易或實行中央屠宰過於消極,對整個行業有毀滅性影響,且冰鮮家禽亦有可能傳染病毒,不能解決問題,“邊個夠膽話食冰鮮家禽實無事?”鄭彥銘指出,停售活家禽或中央屠宰是較安全措施,依現時H7N9在澳的傳播情況來看,暫沒有實行必要。
倡跨境區設宰場
雷民強稱,明白實行嚴厲防疫措施會對業界及市民帶來影響,但認為禽流感病毒在全球不斷變種,危險性大,主張公衆利益大於經濟利益。冀政府在業界生存空間與大衆安全之間取得平衡,設立過渡期,讓市民及業界逐漸適應從活雞過渡到冰鮮雞。他指出,香港面積較澳門大,難保證已屠宰雞隻的新鮮度,故反對中央屠宰的聲音不小,但澳門適宜在跨境工業區設立中央屠宰場,保障家禽業生存之餘,市民亦能享用較新鮮的雞隻。
近年本澳面臨不少變種疫症,雷民強認為醫療軟硬件皆須改善,指出每一千名市民僅二點六名醫生及二點二張病床,且傳染病專科醫生在澳極為罕有,對政府處理大型傳染病的應變能力有懷疑,冀政府正視醫療質量。
有市民憂慮天上飛鳥或會傳染疫症,鄭彥銘稱現時內地三百八十宗個案皆非由飛鳥傳播,故關閉活家禽市場已達控疫效果。他認同現時未有測試完全可靠,且H7N9疫苗仍在測試階段,故對高度懷疑染病者進行多次測試及隔離為最佳方法。他呼籲市民注意衛生,盡量避免接觸活家禽,若接觸後要洗手消毒,如出現病徵盡早求診。於非典時期已從事急診工作的溫泉稱,前線醫務人員有專業培訓,市民對疫症有足夠知識及關心便可,不必過分恐慌。